萨仁格日勒教授多年来潜心于蒙古民俗民间文学研究工作，侧重探讨蒙古史诗文化研究，出版了《史诗〈江格尔〉与蒙古文化》《蒙古史诗生成论》《青海蒙古喇嘛服饰文化研究》《青海蒙古族民俗文化 资 料及其 阐释 》（合著）等几部很有分量的专著。同时在国内外报刊杂志上，用蒙汉日三种文字发表了 50 多篇学术论文，赢得了国内外同行们的肯定和赞誉。她在科研工作方面兢兢业业，刻苦钻研。特别是在蒙古史诗研究方面造诣较深，探索史诗文化深层的问题，提出了一系列新的见解。如在她博士论文基础上撰写出版的《蒙古史诗生成论》一书，第一次从接受美学的角度系统地概括性分析了蒙古史诗的产生发展和演变规律，论述了其生成环境，生成者和生成过程。在蒙古史诗文化产生的基础；史诗生成的主题与机制；史诗文化生成的实际的与信息的两极时空；蒙古史诗生成的四个环节和三级过程等方面，提出了新的独到见解，并运用了具有特殊含义的“子情节”概念。

     她对活态史诗进行动态研究，发现其生成的四环节和三级过程就表明该研究已经跨越史诗叙述层，进而进入史诗接受层的研究。这是蒙古史诗研究的一个新方向。她的另一部专著《史诗〈江格尔〉与蒙古族文化》一书，也以文化学的角度阐释蒙古史诗中的一些古老的文化遗留，引起学术界的关注。蒙古国立大学色· 杜利玛 教授等学者写评论高度评价了该书的学术价值。她最近出版的《青海蒙古喇嘛服饰研究》一书是全国艺术科学基金资助项目，是第一次详细分类喇嘛服饰种类，阐释其服饰意义，宗教意义和民众给予的文化意义等三种意义概念。她另一部成果《青海蒙古民俗资料阐释》一书是以新的方法观察研究民间文化特殊现象，也引起学界关注。另外，她早期著作《上蒙古风俗志》一书曾获省部级社科优秀成果二等奖，具有较高的资料价值。

     在教学方面，萨仁格日勒教授为本科生和研究生曾开设《蒙古民俗与文化》《国际蒙古学研究概况》《史诗学概论》《美学概论》《民俗学方法论》等课程。她治学严谨，刻苦钻研。严格要求学生，结合科学研究，认真指导研究生，带他们进行田野作业或参加学术会议，以带进学术行业之中。目前她招收蒙古民俗民间文学专业方向的硕士和博士研究生。

     萨仁格日勒教授在本领域里国内外有一定声誉的知名学者。她多次应邀去日本，蒙古国，丹麦等国进行讲学和学术交流。特别是日本国立民族学博物馆聘请她为客员教授，并在日本进行为期一年的合作研究工作。现主持两项国家社科基金项目，还与日本国立民族学博物馆和丹麦国家博物馆相关学者共同承担合作项目。同时也自筹资金设计一系列新的研究项目，为以科研促进教学，培养更多合格的少数民族优秀的高层次人才而不断努力。